호우켄 준마이긴조 핫탄니시키 (宝剣 純米吟醸 八反錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
八反錦
Water
野呂山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある軽やかバランスが良い
フルーティー・フローラル
ライムバナナ
ナッティー・ハニー
炊いた米お粥
スパイシー・ウッディー
ミルキー
ヨーグルト
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
広島県産八反錦を使用。優しく穏やかな柑橘系の香り。味わいの中にほんのりと甘みを感じさせる香味バランス良く仕上がった純米吟醸酒です。 どのような料理にも良く合いますが、特にカキや白身魚とはどのような調理法にも良く合う辛口の食中酒です。