시게마스 준마이다이긴조우 니고리 나마나마

시게마스 준마이다이긴조우 니고리 나마나마 (繁桝 純米大吟醸 にごり 生々)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

-2〜+1

Flavor Profile

34224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

夢一献

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚まろやか伸びのある
フルーティー・フローラル
白い花バナナメロン
ナッティー・ハニー
お粥
ミルキー
バター

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

フルーティな香りと、ほのかな甘みが口の中でふわっと広がる軽やかな口あたり、ソフトタイプの純米大吟醸にごり酒。