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토쿠마사무네 (徳正宗 純米吟醸 美山錦)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하기와라 주조 주식회사

(萩原酒造株式会社)

토쿠마스무네 (徳正宗)

とくまさむね (tokumasamune)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5〜1.6

Sake Meter Value

+3～+5

Flavor Profile

53204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Yeast

M310

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
華やか複雑味のある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

米の芳醇な旨味とふくらみのある味わいのお酒です。冷やはもちろんの事、お燗しても美味しくお楽しみいただけます。