유우호 유우호

유우호 유우호 (遊穂 湯〜ほっ。)

준마이 (純米酒)

미오야 주조 주식회사

(御祖酒造株式会社)

유우호

유우호 (遊穂)

ゆうほ (yuuho)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+7.0

Flavor Profile

34202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石、能登ひかり

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

熟成純米酒 5年以上の熟成期間を経て、お燗にして”ほっ”とするお酒に。 しっかりとした旨みと酸が調和されています。 お燗をすることで柔らかな旨みが口中いっぱいに広がります。 独特な香りと色味も熟成酒ならではです。 お料理と共にお楽しみください。