이마니시키 준마이 다이긴죠

이마니시키 준마이 다이긴죠 (今錦 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

요네자와 주조 주식회사

(米澤酒造株式会社)

이마니시키

이마니시키 (今錦)

いまにしき (imanishiki)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

長野県産美山錦

Water

南アルプスの伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

스키야키・샤브샤브

Features

長野県産美山錦を39％まで磨き上げ、低温で長期発酵させたもろみを酒槽で手間をかけて搾りました。やわらかな香りとバランスの取れた味わいです。