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하쿠바니시키 준마이긴죠나마자케 셋추마이조 (白馬錦 純米吟醸生酒＜雪中埋蔵＞)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 우스이 상점

(株式会社薄井商店)

하쿠바니시키 (白馬錦)

はくばにしき (hakubanishiki)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

43324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

新酒の持つフレッシュさを残しながらも硬さがとれたやさしい味わい。華やかすぎない果実のような香りで、軽快な口当たりでありながらも甘みとお米の旨味のある純米吟醸酒です。