히데요시 히데코 준마이슈 나마자케

히데요시 히데코 준마이슈 나마자케 (秀よし hideko 純米酒 生酒)

준마이 (純米酒)

스즈키 주조점 합명회사

(合名会社鈴木酒造店)

히데요시 히데코

히데요시 히데코 (秀よし hideko)

ひでよし ひでこ (hideyoshi hideko)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Yeast

ほしの酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

美山錦ならではの甘みと酵母由来の酸味でスッキリとした仕上がり