모리노쿠라 쥰마이다이긴죠우 토빈토리시즈쿠사케

모리노쿠라 쥰마이다이긴죠우 토빈토리시즈쿠사케 (杜の蔵 純米大吟醸 斗瓶採り雫酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

모리노쿠라 주식회사

(株式会社杜の蔵)

모리노쿠라 (杜の蔵)

もりのくら (morinokura)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

43334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

酒袋から滴る雫の一滴一滴を斗瓶に集めた、 とっておきの逸品です。 艶やかで上品な香り、豊かな含み香があるお酒です。 ジューシーで潤いと丸みを帯びた味わいをご堪能下さい。