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노토스에히로 준마이슈 료 (能登末廣 純米酒 遼)

준마이 (純米酒)

나카지마 주조점 합명회사

(合名会社中島酒造店)

노토스에히로

노토스에히로 (能登末廣)

のとすえひろ (notosuehiro)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

54244FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

お米の持つふくよかな甘みを十分に引き出しながら、スッキリとした酸によりキレもよくバランスのとれた味です。アタックは甘く、徐々に辛く。味が口の中で変化します。