가류바이 호스이 준마이긴죠 고햐쿠만고쿠

가류바이 호스이 준마이긴죠 고햐쿠만고쿠 (臥龍梅 鳳雛 純米吟醸 五百万石)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

산와 주조 주식회사

(三和酒造株式会社)

가류바이

가류바이 (臥龍梅)

がりゅうばい (garyuubai)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.3〜1.6

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

32422FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

五百万石の精米歩合55%純米吟醸酒。 淡麗ですっきりとしたキレの良さが特徴です。