아야키쿠 긴죠우 켄죠우

아야키쿠 긴죠우 켄죠우 (綾菊 吟醸 献上)

긴죠 (吟醸酒)

아야키쿠 주조 주식회사

(綾菊酒造 株式会社)

아야기쿠 (綾菊)

あやぎく (ayagiku)

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Specifications

Region

카가와현 (香川県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+0.5

Flavor Profile

23341FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

香川県産オオセト100%

Water

阿讃山脈の伏流水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

香川県産米オオセト１００％使用した吟醸酒です。フルーティな香りと、すっきりとキレの良い味わいが特徴のお酒です。