겐콘이치 준마이긴죠 사케미라이

겐콘이치 준마이긴죠 사케미라이 (乾坤一純米吟醸 酒未来)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

유한회사 오오누마 주조점

(有限会社大沼酒造店)

켄콘이치

켄콘이치 (乾坤一)

けんこんいち (kenkon'ichi)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

酒未来

Yeast

協会701

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

山形県産酒未来を使用した純米吟醸酒。お料理と一緒に楽しんでもらう事を考え乾坤一らしく、キレの良い良い酒質。