쥬욘다이 긴센

쥬욘다이 긴센 (十四代 吟撰)

긴죠 (吟醸酒)

타카기 주조 주식회사

(高木酒造株式会社)

쥬욘다이

쥬욘다이 (十四代)

じゅうよんだい (juuyondai)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

긴죠

Flavor Profile

44324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Water

桜清水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やか爽やか伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴメロンパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜米粉
スパイシー・ウッディー
杉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

フレッシュで心地良い吟醸香が魅力。すっきりとした爽やかな喉ごしの夏季限定涼吟醸酒。 R5BYより、720ｍｌのみの出荷。