하나가키 미사토니시키 준마이 다이긴조 (花垣 美郷錦 純米大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
美郷錦
Water
霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
伸びのある華やかキレのある
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안
Features
酒造好適米「山田錦」を母、「美山錦」を父に育成された新品種「美郷錦」を100％使用。低温長期発酵でじっくりと醸しました。軽快で瑞々しい芳香、透明感のある、柔らかな米の甘みが特徴です。清々しく優しさに満ちたのど越しです。