갓산 혼조조

갓산 혼조조 (月山 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

요시다 주조 주식회사

(吉田酒造株式会社)

갓산

갓산 (月山)

がっさん (gassan)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産酒造好適米

Water

「島根名水百選」指定水　超軟水　硬度0.3

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

오뎅중화요리

Features

しっかりとした米の旨味、味わいの柔らかさが調和した芳醇な本醸造です。 冷から熱燗まで幅広く楽しめる色々な料理に合わせやすい常用酒です。