죠센 하쿠츠루 나마초조슈

죠센 하쿠츠루 나마초조슈 (上撰 白鶴 生貯蔵酒)

기타 (その他)

하쿠츠루 주조 주식회사

(白鶴酒造 株式会社)

하쿠츠루

하쿠츠루 (白鶴)

はくつる (hakutsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

기타

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

23312FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある淡麗爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

冷やしておいしい生貯蔵酒は、幅広い料理と相性がよいお酒です。 しぼりたての風味をそのまま瓶詰した、蔵出しの新鮮な味が冴える、淡麗でやや辛口の生貯蔵酒です。 六甲山系の伏流水で仕込んだ原酒を限外ろ過。生の風味をそのまま低温貯蔵しました。 風味豊かな味わいとさらりとした飲み口です。