사와노츠루 다이긴조 슌슈 츠보 (沢の鶴 大吟醸「春秀」壺)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Yeast
SK-33
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
酒造好適米「山田錦」を33％まで磨き上げ、当社独自の「SK-33」酵母を使って醸し出しています。また、その香味は神秘的で気品に満ちあふれ、味わう人に深い感動と歓びを与えてくれます。