하쓰마고 이나호 나마즈메 준마이긴조

하쓰마고 이나호 나마즈메 준마이긴조 (初孫 いなほ 生詰 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

도호쿠 메이조 주식회사

(東北銘醸株式会社)

하츠마고

하츠마고 (初孫)

はつまご (hatsumago)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

34203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山形県産　出羽燦々

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

吟醸の爽やかな香りが立ちのぼり、深みのある濃い旨さが特長。飲み込んだときのきれいな後味が料理を一層美味しくします。