No image available

츠류우 혼죠조우 나마죠조우자케 (鶴生 本醸造 生貯蔵酒)

혼죠조 (本醸造酒)

반다이 양조 합자회사

(万大醸造 合資会社)

카쿠세이 (鶴生)

かくせい (kakusei)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-3

Ingredients

Rice

富山県産五百万石

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

生のまま貯蔵し、出荷直前に火入れ。鶴生をそのままの味で！ 通常のお酒は、火入れ（温度を上げて雑菌を消す）をしてから貯蔵しますが、生貯蔵はそのまま貯蔵。出荷前に火入れをすることで、出来たての味わいをお楽しみ頂けます。