호오비덴 준마이긴죠슈 (鳳凰美田 純米吟醸酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
五百万石、山田錦
Water
自社井戸（中軟水）
Yeast
とちぎ酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
メロンパイナップルマスカット
ナッティー・ハニー
米粉チョコレートキャラメル
ミルキー
フレッシュチーズ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。冷酒からぬる燗までお楽しみいただけます。