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쥰마이긴죠우 쿠사키다니카라노카제 (純米吟醸 草木谷からの爽風)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

코다마 양조 주식회사

(小玉醸造株式会社)

타이헤이잔 (太平山)

たいへいざん (taiheizan)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

草木谷産・秋田酒こまち

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

生涯を農村の更生、農家の救済、農業の振興のために捧げつくした石川理紀之助ゆかりの「草木谷」の酒米で造ったお酒。秋田酒こまち（精米歩合55%）で醸した純米吟醸酒。ふくよかな米の甘みと爽やかな酸味の絶妙なバランスを楽しめます。