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아바레시시 쥰마이긴죠우 나마쵸조우자케 (暴れ獅子 純米吟醸 生貯蔵酒)
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Specifications
Ingredients
Rice
山田錦
Yeast
群馬県工試酵母G-1
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Features
兵庫県産山田錦を赤城南麓の伏流水でじっくりていねいに醸した、純米吟醸酒です。醪（もろみ）を搾る時には、昔ながらの「酒袋」を使用。目の荒い「酒袋」は滓が出るため、後熟作用があり味に丸みが出る、まろやかな味とおだやかな吟醸香が特徴です。 冷してお飲み下さい。オンザロックでもおいしくお飲みいただけます。