카제노모리 츠유하카제 807 (風の森 露葉風 807)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
奈良県産露葉風
Water
金剛葛城山系深層地下水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
ガス感華やか爽やか
フルーティー・フローラル
バナナメロン洋梨
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米アーモンド
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。その独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙。