하츠유메자쿠라 유메긴가 준마이긴죠우슈

하츠유메자쿠라 유메긴가 준마이긴죠우슈 (初夢桜 夢吟香 純米吟醸酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

모리타킨샤치 주조 주식회사

(盛田金しゃち酒造株式会社)

하츠유메자쿠라

하츠유메자쿠라 (初夢桜)

はつゆめざくら (hatsuyumezakura)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1.0

Flavor Profile

32102FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

夢吟香

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

穏やかな吟醸香、まろやかなで優しい味わいは「夢吟香」の特徴を杜氏の技術により最大限引き出したお酒です。