아이즈호마레 준마이긴조 다쓰미구라 잇카이빈히이레

아이즈호마레 준마이긴조 다쓰미구라 잇카이빈히이레 (會津ほまれ 純米吟醸 巽蔵 一回瓶火入れ)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

酒米・五百万石を50%まで削り、低温でじっくりと丁寧に仕込こむことによって、果実を思わせる芳香と幅のある味わいを醸しだしている純米吟醸酒です。 ぜひワイングラスでお試しください