초큐 킨지루시 (長久金印)

나카노BC 주식회사

(中野BC株式会社)

초큐 (長久)

ちょうきゅう (choukyuu)

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Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

기타

Acidity

1.4

Sake Meter Value

Yeast

協会7号系

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

長久「金印」は、昔ながらの酒臭い味わいが特徴。和歌山では根強い支持を頂いている地域があるくらいしっかりした味わいで、何故か懐かしい香りがする酒質です。上燗から熱燗でお召し上がり下さい。