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토쿠베츠준마이 토미즈지코미 아메다레이시오우가츠 (特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ)

특별 준마이 (特別純米酒)

후쿠이야헤이 상점 주식회사

(株式会社福井弥平商店)

하기노츠유 (萩乃露)

はぎのつゆ (haginotsuyu)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦・吟吹雪

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚伸びのあるまろやか
スパイシー・ウッディー
アニス
フルーティー・フローラル
レモングラス黄桃
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

江戸時代の人たちは、こんなにも旨い酒を飲んでいたのか！古の醸造法による、今まで経験したことの無い鮮烈な美味しさ。Kura Masterプラチナ賞受賞。