주쿠세이노조젠미즈노고토시 준마이긴조

주쿠세이노조젠미즈노고토시 준마이긴조 (熟成の上善如水 純米吟醸)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

谷地の湧水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある華やか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

오코노미야키・다코야키

Features

※2021年より国内ではセット商品の一部でのみのお取り扱いなりましました※ 香りは穏やかで。 熟成味のあるまろやかな味わいです。