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토미오 다이긴죠 겐슈 도빙도리 (富翁 大吟醸原酒 斗瓶採)

다이긴죠 (大吟醸酒)

키타가와혼케 주식회사

(株式会社北川本家)

토미오우 (富翁)

とみおう (tomiou)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+1.5

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦

Water

井戸水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

低温貯蔵熟成による時間が醸しだす、じわりとした柔らかな甘み、まろやかな口当たり。そして山田錦の冴えある香り。じっくりと堪能してから飲み下せば、口中にたなびく心地よい余韻にため息がこぼれます。