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구라노마치 다이긴죠우 (蔵の街 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

홋칸 주조 주식회사

(北関酒造株式会社)

쿠라노마치 (蔵の街)

くらのまち (kuranomachi)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

芳醇やや辛口 華やかな香りと程よいコク。 山田錦の旨みを引き出した、冴えのある大吟醸。