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나가토로 준마이니고리 (長瀞 純米にごり)

준마이 (純米酒)

후지사키 소베에 상점 주식회사

(株式会社藤﨑摠兵衛商店)

나가토로 준마이슈

나가토로 준마이슈 (長瀞 純米酒)

ながとろ じゅんまいしゅ (nagatoro jummaishu)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

彩のきずな

Water

風布地区の日本水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

程よい甘味と旨みに仕上がった醪を粗く濾しました。瓶内でさらに発酵を進め炭酸ガスを封じ込めた微発泡タイプです。