테도리가와 스파크링 슬래쉬

테도리가와 스파크링 슬래쉬 (手取川 Sparkling SLASH)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

요시다 주조점 주식회사

(株式会社吉田酒造店)

테도리가와

테도리가와 (手取川)

てどりがわ (tedorigawa)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

45%

Flavor Profile

22202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

百万石乃白

Water

白三百年水

Yeast

自社培養金沢酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

石川県の新しい酒米「百万石乃白」で醸したスパークリング日本酒。瓶内二次発酵によるナチュラルな発泡が口の中でプチプチと弾け、「百万石乃白」ならではのミネラル感や梨やパインのような果実味が特徴。 スッキリ爽やかな味わいで食前・食中酒としておすすめ。