테도리가와 다이긴죠 호시 (手取川 大吟醸 hoshi)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦、ご百万石
Water
白山百年水
Yeast
自社培養金沢酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのある華やかジューシー
フルーティー・フローラル
パイナップルライチリンゴ
ナッティー・ハニー
米粉
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。夜空に瞬く星のように繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。フルーティな香りと甘み、エレガントでスッとした口当たりの瑞々しいお酒です。