다이나 토쿠베츠 준마이 13 테이아루코루 겐슈

다이나 토쿠베츠 준마이 13 테이아루코루 겐슈 (大那 特別純米13 低アルコール原酒)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

22223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

那須山系伏流水

Yeast

協会1401号酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

13度でも決して薄くなく、香り・味わいもありながら飲み疲れしないお酒に仕上げています。 上槽後すぐに瓶詰めを行いましたのでまるで生酒と間違えるほどの鮮度のいいお酒です。 軽快な口当たりの中にも濃密な味わいを感じさせ、身体にやさしく包み込むような飲み口が特徴です。