니와노우구이스 토쿠벳츠쥰마이 (庭のうぐいす 特別純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
麹米：山田錦 掛米：夢一献
Water
筑後川の伏流水
Yeast
オリジナル
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
黄桃洋梨桃
ナッティー・ハニー
炊いた米綿菓子キャラメル
ミルキー
ヨーグルト
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
すっきり・シャープ、香りは穏やかで余韻も短め 程良い酸味の中に米の旨味を感じる味わい。庭のうぐいすを知るにはまずはこれを飲んで頂きたいです。これを飲めばどんなお酒なのか一目瞭然。