호라이센 도쿠베츠 준마이 시보리타테

호라이센 도쿠베츠 준마이 시보리타테 (蓬莱泉 特別純米 しぼりたて)

특별 준마이 (特別純米酒)

세키야 양조 주식회사

(関谷醸造株式会社)

호우라이센

호우라이센 (蓬莱泉)

ほうらいせん (houraisen)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

チヨニシキ、夢山水

Water

湧水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
淡麗爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

自社の圃場で栽培した新米を使用して仕込みました。フレッシュで若々しい旨味とキレの良い口当たりが特長です。 年末限定出荷の新酒をお楽しみください。