츠카사보탄 후나시보리 준마이다이긴죠

츠카사보탄 후나시보리 준마이다이긴죠 (司牡丹 槽搾り純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

츠카사 보탄 주조 주식회사

(司牡丹酒造株式会社)

츠카사보탄

츠카사보탄 (司牡丹)

つかさぼたん (tsukasabotan)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

43103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかまろやかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

ニューヨークの超高級レストラン「シャンテレル」で人気を博す日本酒。世界のトップソムリエ達がその香味に驚嘆の声をあげました。