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준마이다이긴죠 하나오모이 (純米大吟醸 華想い)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

하토마사무네 주식회사

(鳩正宗株式会社)

하토마사무네 (鳩正宗)

はとまさむね (hatomasamune)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

0〜-1

Flavor Profile

33101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

華想い

Water

奥入瀬川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

原料米に青森県産酒造好適米「華想い」を１００％使用し、奥入瀬川の伏流水で仕込み、長期低温発酵させた商品です。気品ある香りとしっかりとした旨みがバランスよく調和し、全体としてさわやかでコクのある味わいをお楽しみください。