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준마이긴조 고슈 (純米吟醸 御酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 마쓰이 주조점

(株式会社松井酒造店)

고슈 (御酒)

ごしゅ (goshu)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

超軟水の自家湧水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

御所の文字は東照宮宮司の書です。眠り猫ラベル。酒造好適米「五百万石」を自社田にて栽培し、仕込水として使用する超軟水の自家湧水の特性を生かし、香り高く柔らかい口当たりの純米吟醸酒。低温瓶貯蔵酒。