간쥬쿠키노에네앗푸루 (完熟きのえねアップル)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦、五百万石
Water
酒々井の地下水
Yeast
77
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかジューシー爽やか
フルーティー・フローラル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
Features
日本酒の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸酒「きのえねアップル」の常温保管が可能な火入れ商品です。 白ワインに含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻はそのままに、火入れをして冷温にてひと夏熟成することでやわらかでまろやかな味わいとなります。