아즈마츠루 후유지다쿠 오리가라미 나마

아즈마츠루 후유지다쿠 오리가라미 나마 (東鶴 冬支度 おりがらみ 生)

준마이 (純米酒)

아즈마츠루 주조 주식회사

(東鶴酒造株式会社)

아즈마츠루

아즈마츠루 (東鶴)

あづまつる (azumatsuru)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+-1

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

雄山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか軽やか濃厚
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

新酒の搾りたてを手早く瓶詰めしたフレッシュなお酒です。おり（にごり部分）が少し入っていますので普段のモノより味わいが 濃厚です。酵母が造る炭酸ガスも含まれていますので微炭酸となっております。