시치켄 호시노카가야키 스파클링

시치켄 호시노카가야키 스파클링 (七賢 星ノ輝 スパークリング)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

야마나시 메이조 주식회사

(山梨銘醸株式会社)

시치켄

시치켄 (七賢)

しちけん (shichiken)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

발포주・스파클링

Flavor Profile

33343FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Water

南アルプス甲斐駒ヶ岳伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかガス感キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

これぞ日本の泡、七賢ブランドの代表格。 白州の夜空にきらめく星のように、きめ細やかで豊かな泡立ち。その泡に見事に調和した切れのよい米の旨味と芳純な香り。米由来の発泡酒のバランスを最大限に昇華させた七賢スパークリング不動の定番。大吟醸とは別次元の頂点へ。