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스가나다케 나마즈메겐슈 히야오로시 (菅名岳 生詰原酒 ひやおろし)

기타 (その他)

곤도 주조 주식회사

(近藤酒造株式会社)

스가나다케 (菅名岳)

すがなだけ (suganadake)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

25305FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

1月、「寒九の水くみ」で汲まれた水を仕込み水として醸造された菅名岳。貯蔵され、夏を越し、秋、涼けさとともに出荷される。ほどよい含み香とまろやか旨味のある、喉ごしの良い酒です。