나루토타이 레두 (鳴門鯛 LED)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
あわいちば山田錦
Yeast
LED夢酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
ライチ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
徳島県が開発した「LED夢酵母」が醸す、甘みと酸味の調和が魅力の新感覚。トロピカルフルーツを思わす華やかな吟香とリッチな酸味。幾重にも重なるようなボリューミーな味わい。まろやかな甘みと爽やかな酸がバランスよく、しっかりとまとまっています。フルーティーで白ワインのような新しい形の日本酒です。