구로마쓰센조 콘나 요루니... 산쇼우오 준마이긴조

구로마쓰센조 콘나 요루니... 산쇼우오 준마이긴조 (黒松仙醸 こんな夜に… 山椒魚 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

센주 양조 주식회사

(株式会社仙醸)

쿠로마쓰센죠우

쿠로마쓰센죠우 (黒松仙醸)

くろまつせんじょう (kuromatsusenjou)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

43303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県木島平産金紋錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
キレのある淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

「こんな夜に…」シリーズはこの白ラベルから始まりました。 イラストは山椒魚。長野県の最北端木島平産の金紋錦を使用。 熟成を経て、苦みや酸味、甘みや熟成感が調和し、飲み頃を迎える個性的な味わいが特徴です。