이치노쿠라 무칸사혼조우아마쿠치

이치노쿠라 무칸사혼조우아마쿠치 (一ノ蔵 無鑑査本醸造甘口)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

-5〜-3

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Water

大松沢丘陵地下水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのあるアルコール感爽やか
フルーティー・フローラル
ライチメロン
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

柔らかで落ち着いた香りと、爽やかでさらりとした喉越し。そして滑らかでソフトな甘味が余韻として残ります。一ノ蔵のロングセラー商品です。