후쿠마사무네 효온나마쵸조슈 카라쿠치 도라이

후쿠마사무네 효온나마쵸조슈 카라쿠치 도라이 (福正宗 氷温生貯蔵酒 辛口 ドライ)

준마이 (純米酒)

후쿠미쓰야 주식회사

(株式会社福光屋)

후쿠마사무네

후쿠마사무네 (福正宗)

ふくまさむね (fukumasamune)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+10

Flavor Profile

22222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか濃厚
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

厳寒の酒蔵で仕込んだ純生酒を生のまま氷温で貯蔵しました。生の風味が生きたドライな味わいは、長らく地元金沢で多くの飲食店様から支持いただいているベストセラー商品です。しぼりたての生の風味が生きた、軽やかでドライな旨さが特長の超辛口は、焼肉などの脂っこい料理との相性が抜群です。５℃前後に冷やしてお飲みいただくことをおすすめします。