No image available

고햐쿠만고쿠 마이시요 카스미 나마겐슈 (五百万石米使用 かすみ生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

후나키 주조 합자회사

(舟木酒造合資会社)

도미나리키 (富成喜)

ふなき (funaki)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

契約栽培米の五百万石を使用し、搾った原酒をそのまま新酒の風味を残して、生酒で瓶詰しました。しずくとりのため、かすかに濁っていますが、米の旨味がある飲みやすいお酒です。