후쿠마사무네 가나자와 준마이긴죠겐슈

후쿠마사무네 가나자와 준마이긴죠겐슈 (福正宗 金澤 純米吟醸原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

후쿠미쓰야 주식회사

(株式会社福光屋)

후쿠마사무네

후쿠마사무네 (福正宗)

ふくまさむね (fukumasamune)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Yeast

金沢酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

石川県産の酒造好適米と「金沢酵母」を使用。爽やかな吟醸香とやわらかくふくらむ旨味、原酒ならではの深いコクが特長です。