코자에몬 준마이긴조우 하츠노시보리 (小左衛門 純米吟醸 初のしぼり)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山形県産 出羽燦々
Water
屏風山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある滑らか
フルーティー・フローラル
メロン黄桃イチゴ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
덴푸라 (튀김)
Features
上立ち香は瑞々しいマスカット系、香り高く透き通るような印象で鼻抜けが良い。フレッシュさと柔らかな旨味と後を引かない程よい甘み。